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May 21, 2023

ポンプとバルブは、より安全でより効率的なプラントを求めるプロセッサーの需要を満たします

プロセス制御バルブは液体の流量を管理します。 写真提供: Burkert Fluid Control Systems 工場の安全性と効率を最大化するための乳製品加工業者の進化し続ける探求が原動力となっています。

プロセス制御バルブは液体の流量を管理します。写真提供：Burkert Fluid Control Systems

工場の安全性と効率を最大限に高めるための乳製品加工業者の絶えず進化する探求は、ポンプとバルブを機器階層の最上位に向けて強化しています。

製品を動かし、オペレーティング システムの流れと圧力を調整するコンポーネントはますます重要になっており、サプライヤーはより信頼性が高く効果的な設計を作成する必要があり、その結果、スループットが向上し、プロセッサのダウンタイムが減少し、製品の安全性が向上します。

実際、開発者は、エネルギーや水の節約、保守の容易さなど、プロセッサの特定の目的を満たす機器を設計しています。 ただし、そのような利点を得ようとする事業者は、特定の状況に最適な選択を活用する必要があります。

「ポンプとバルブは、すべてを正常に動かし続けるシステムの中心です」と、ノースカロライナ州シャーロットに本拠を置くポンプとバルブのサプライヤーである SPX Flow Inc. の栄養と健康に関する製品管理のグローバル ディレクターである Chris Sinutko 氏は言います。 「設計中に正しい選択が行われることが最も重要です。」

プロセッサーは、製品の粘度、感度、流量、温度、圧力などの要素に基づいてポンプを選択する必要があると、ウィスコンシン州ミドルトンに本拠を置く米国フリスタムポンプ社のシニアアプリケーションエンジニアであるランディ・バージス氏は述べています。

スイスのシャフハウゼンに本拠を置くバルブサプライヤー、GF Piping Systems の BU 業界のサブ BU プロセスオートメーションおよびグローバル製品管理責任者である Sandra Schiller 氏は、最適なバルブを検討する際には、化学的特性とともに温度と圧力も重要であると述べています。

たとえば、オペレーターは通常、グリコールおよび冷水ループのサポートにステンレス鋼のバルブを使用しますが、コンポーネントの耐腐食性と軽量の特徴により、脱イオン水の処理と供給および廃水のプラスチック製バルブが実行可能な選択肢となることが多いと彼女は指摘します。

バルブの断熱材は腐食や氷の蓄積により時間の経過とともに劣化し、動作不能につながる可能性があると、米国 GF Piping Systems の冷却事業開発マネージャーであるアンジェラ サンパイオ氏は付け加えます。

「圧力と温度が許せば、ユーザーが過酷な化学物質を扱う場合には、プラスチック製のバルブは優れた耐久性のある代替品となります」とシラー氏は述べています。

加工業者は、定置洗浄 (CIP) 作業中のエネルギーと廃棄物を最小限に抑えながら、バクテリアの増殖と製品の汚染を防ぐために、洗浄性を最大限に高めるように設計されたコンポーネントを探す必要があります。 ドイツのシュトゥットガルトに本拠を置くバルブサプライヤーであるコペリオン社の食品産業向け販売および事業開発責任者であるヨッヘン・シュプルング氏は、CIP 操作が不可能な場合にアクセスしやすく、洗浄のために分解しやすいバルブを用意することも重要であると述べています。

しかし、CIP システムでは、分解せずに洗浄できるコンポーネントを使用することで、時間とコストを節約し、プロセッサが外部汚染のリスクを軽減できると彼は述べています。 「衛生的な設計と実行は、乳製品用途向けのバルブを選択する際の重要な要素です」と Sprung 氏は言います。

ウィスコンシン州グリーンベイに本拠を置くポンプおよびバルブのサプライヤー、コス インダストリアル社のインサイド セールス アソシエイトであるシアンナ グラシアルニー氏は、潜在的な機器を分析する際には、品質と価格も重要な考慮事項であると述べています。

「長期的には、最も安価なオプションが[実際には]最も安価であるとは限りません」と彼女は述べ、より高価なシステムには、オペレーターの時間、お金、および水、エネルギー、製品などのリソースを節約できるアップグレードが含まれていることが多いと指摘しています。 「テクノロジーは投資として考えるべきで、最終的には支払った対価に見合ったものを手に入れることができます」と彼女は説明します。

一方、SPX Flowのシヌトコ氏は、デザインが用途に特化していることが重要であり、例えば、ヨーグルトなどの高粘度で壊れやすい乳製品をサポートする場合、コンポーネントは製品のテクスチャーとボディを維持する必要があると指摘している。

「ポンプとバルブは、加工作業全体を通じて製品の流れと圧力を制御することで、一貫した製品品質を維持する上で重要な役割を果たします」と彼は言います。 「各製品には、物理​​化学的特性、粘度、または化学物質が加工中に好ましくない形で変化しないように、ポンプとバルブの特殊な選択が必要です。」